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沼气发酵是将有机物质进行厌氧消化发酵，于一定水分温度下，对不同种类、多数量、不同功能的各类微生物进行分解代谢，常见有机物质常见有人畜禽粪、秸杆、杂草等等，分解完成后形成甲烷、二氧化碳等混合性气体、沼气气体等复杂的生物化学过程。

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沼气微生物种类：

沼气发酵、厌氧罐发酵是复杂的微生物化学反应过程，其过程分为产酸阶段及产甲烷阶段。厌氧罐、沼气发酵罐的发酵过程由五大类群微生物生命活动，分别为：发酵性细菌、产氢产乙酸菌、食氢产甲烷菌、食乙酸产甲烷菌。这一过程中前三群细菌活动会将有机物进行机酸的转形变化 ，统一成为不产甲烷菌。后二群细菌活动将各种有机物质转化为甲烷，统称为甲烷菌。

本文关键词：厌氧罐,沼气发酵罐